1、
下列属于人类必需微量元素的是 【 】
(单选题)A. 钙、碘、锰
B. 磷、氯、硒
C. 钾、铜、钴
D. 铁、氟、锌
试题答案:D
2、
膳食调查的方法不包括 【 】
(单选题)A. 称重法
B. 查账法
C. 回顾询问法
D. 生化检测法
试题答案:D
3、
下列适合采用胃肠内营养的指征是 【 】
(单选题)A. 完全肠梗阻
B. 反胃
C. 肠麻痹
D. 严重腹泻
试题答案:B
4、
一片面包含淀粉209、蛋白质39、脂肪59,则该片面包所提供的能量是
(单选题)A. 147kcal
B. 137kcal
C. 127kcal
D. 117kcal
试题答案:B
5、
某人每日趴膳食中摄入蛋白质100g,脂肪75g,碳水化合物240g,则蛋白质占总能量的比例约为 【 】
(单选题)A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 35%
试题答案:B
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