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03000 营养学

202003000 营养学历年真题11-30

发布时间: 2020-11-30 05:51:49 文章来源:

1、

下列属于人类必需微量元素的是 【 】

(单选题)

A. 钙、碘、锰

B. 磷、氯、硒

C. 钾、铜、钴

D. 铁、氟、锌

试题答案:D

2、

膳食调查的方法不包括 【 】

(单选题)

A. 称重法

B. 查账法

C. 回顾询问法

D. 生化检测法

试题答案:D

3、

下列适合采用胃肠内营养的指征是 【 】

(单选题)

A. 完全肠梗阻

B. 反胃

C. 肠麻痹

D. 严重腹泻

试题答案:B

4、

一片面包含淀粉209、蛋白质39、脂肪59,则该片面包所提供的能量是

(单选题)

A. 147kcal

B. 137kcal

C. 127kcal

D. 117kcal

试题答案:B

5、

某人每日趴膳食中摄入蛋白质100g,脂肪75g,碳水化合物240g,则蛋白质占总能量的比例约为 【 】

(单选题)

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 35%

试题答案:B