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真题模拟

2023专业技能真题模拟06-05

发布时间: 2023-06-05 05:01:40 发布人:
2023专业技能真题模拟06-05

1、诊断锌缺乏的理想指标是(  )。(单选题)

A. 血锌

B. 发锌

C. 尿锌

D. 目前没有

试题答案:D

2、市场调查确定的关键技术点是(  )。(单选题)

A. 调查人员和组织  

B. 调查范围和经费

C. 调查对象和目标  

D. 调查员和资料

试题答案:C

3、液态奶重点关注的营养成分有(  )。(多选题)

A. 寡糖

B. 蛋白质和氨基酸

C. 乳糖

D. 脂肪和脂肪酸

E. 膳食纤维

试题答案:B,C,D

4、脂肪酸的分类系统有(  )。(多选题)

A. 按照碳链的长短分类  

B. 按照脂肪酸的饱和程度分类

C. 根据营养学或生理作用分类    

D. 根据碳原子的n编号系统分类

E. 根据碳原子的ω编号系统分类

试题答案:A,B

5、下列氨基酸属于必需氨基酸的是(  )。(多选题)

A. 天门冬氨酸

B. 亮氨酸

C. 组氨酸

D. 苯丙氨酸

E. 缬氨酸

试题答案:B,C,D,E