1、
下列属于成碱性食物的是 【 】
(单选题)A. 鸡肉
B. 鱼肉
C. 苹果
D. 牛奶
试题答案:C
2、
鱼油富含
(单选题)A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 反式脂肪酸
试题答案:C
3、
人脑能量的来源完全依赖于
(单选题)A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 葡萄糖
D. 维生素
试题答案:C
4、
下列哪种氨基酸不是人体必需氨基酸 【 】
(单选题)A. 亮氨酸
B. 苏氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 酪氢酸
试题答案:D
5、
下列哪些选项属于胃肠场外营养剂?
(多选题)A. 脂肪
B. 蛋白质与氨基酸液
C. 维生素制剂
D. 矿物质制剂
E. 全静脉营养制剂
试题答案:A,B,C,D,E
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