移动端

  • 题王微信公众号

    题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202103000 营养学历年真题06-22

发布时间: 2021-06-22 06:24:41 发布人:
202103000 营养学历年真题06-22

1、

下列可减少钙吸收的膳食因素是 【 】

(单选题)

A. 脂肪含量过高

B. 蛋白质含量过高

C. 维生素c含量过高

D. 碳水化合物含最过高

试题答案:A

2、

婴幼儿佝偻病多见于出生后 【 】

(单选题)

A. 1~6个月

B. 6~12个月

C. 12~24个月

D. 3~18个月

试题答案:D

3、

下列蛋白质含量最高的食物是

(单选题)

A. 小麦

B. 大豆

C. 绿豆

D. 大米

试题答案:B

4、

大豆及其制品必须经充分加热煮熟后再食用,因为其含有下列哪种物质会影响蛋白质的消化率 【 】

(单选题)

A. 纤维素

B. 烟酸

C. 脂类

D. 抗胰蛋白酶因子

试题答案:D

5、

某人的体重为65kg,身高为l70cm,按照我国成人BMI的评价标准,可判断其属于哪种类型?

(单选题)

A. 消瘦

B. 正常

C. 超重

D. 肥胖

试题答案:B