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2021专业技能真题模拟08-17

发布时间: 2021-08-17 06:55:24 发布人:
2021专业技能真题模拟08-17

1、应用(  )软件中的核对模块对录入的数据进行核对,可以减少数据录入的误差。(单选题)

A. Epi Info

B. DPS

C. SPSS

D. SAS

试题答案:A

2、食品样品取样时常用的方法有(  )。(多选题)

A. 二分法

B. 四分法

C. 八分法

D. 几何法

E. 量筒法

试题答案:B,D

3、儿童体格测量的主要指标包括()。(多选题)

A. 身高

B. 体重

C. 胸围

D. 皮褶厚度

E. 头围

试题答案:A,B,C,E

4、从实验分析角度,食品样品可分为()。(多选题)

A. 单一样品

B. 实验样品

C. 送检样品

D. 制备样品

E. 分析样品

试题答案:B,D,E

5、营养调查不包括(  )。(多选题)

A. 体格测量

B. 营养缺乏病临床检查

C. 营养状况实验室检测

D. 糖尿病检查

E. 高血压检查

试题答案:D,E