1、避免四季豆中毒,应将四季豆()后食用。(单选题)
A. 开水烫后弃水炒煮
B. 煮熟透
C. 水浸泡后弃水炒煮
D. 盐水泡后弃水炒煮
试题答案:B
2、青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的()以上。(单选题)
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
试题答案:C
3、影响人体能量消耗描述不包括()。(单选题)
A. 活动强度越大,能量消耗越多
B. 活动持续时间越长,能量消耗越多
C. 工作程度越熟练,能量消耗越多
D. 心情越紧张,能量消耗越多
试题答案:C
4、大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。(单选题)
A. 杂菌
B. 酵母菌
C. 肠道致病菌
D. 霉菌
试题答案:C
5、属于人畜共患传染病的是()(多选题)
A. 炭疽
B. 口蹄疫
C. 布氏杆菌病
D. 蛔虫
试题答案:A,B,C
2024三级营养师(综合练习)真题模拟03-29
2024-03-292024三级营养师(综合练习)真题模拟03-28
2024-03-282024三级营养师(综合练习)真题模拟03-27
2024-03-272024三级营养师(综合练习)真题模拟03-26
2024-03-262024三级营养师(综合练习)真题模拟03-25
2024-03-252024三级营养师(综合练习)真题模拟03-24
2024-03-242024三级营养师(综合练习)真题模拟03-23
2024-03-232024三级营养师(综合练习)真题模拟03-22
2024-03-222024三级营养师(综合练习)真题模拟01-17
2024-01-172024三级营养师(综合练习)真题模拟01-16
2024-01-16微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试