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03000 营养学

202103000 营养学历年真题02-17

发布时间: 2021-02-17 05:13:28 发布人:
202103000 营养学历年真题02-17

1、

人体内的维生素A主要储存于

(单选题)

A. 肾脏

B. 肝脏

C. 脂肪组织

D. 血液

试题答案:B

2、

一种食物含有10g蛋白质、5g碳水化合物和3g脂肪,该食物可提供给人体的总熊量为

(单选题)

A. 72kcal

B. 87kcal

C. 97kcat

D. 122kcal

试题答案:B

3、

与鲜奶相比,,酸奶特有的生理功能是

(单选题)

A. 提供能量

B. 提供优质钙

C. 提供优质蛋白质

D. 调节肠道菌群

试题答案:D

4、

下列属于特殊治疗膳食的是 【 】

(单选题)

A. 高蛋白质膳食

B. 低脂膳食

C. 高钙膳食

D. 低嘌呤膳食

试题答案:D

5、

青少年女性的微量元素需要量高于男性的是哪项 【 】

(单选题)

A. 铁

B. 钙

C. 锌

D. 硒

试题答案:A