1、关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的()(单选题)
A. 人体不需要的氨基酸
B. 合成人体蛋白质所必需
C. 人体内可以合成
D. 不依赖于食物的供给
E. 体内合成速度快
试题答案:A
2、利用膳食疗法治疗肥胖症应()。(单选题)
A. 降低脂肪占膳食比例
B. 降低构成体重主要成分的蛋白质摄入量
C. 降低膳食纤维
D. 减少喝水量
试题答案:A
3、营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和(),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。(单选题)
A. 单位实际状况
B. 市场发展情况
C. 新职业的发展需要
D. 营养食品科学技术发展的新成果
试题答案:D
4、痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为()(单选题)
A. 氨基酸易溶解在汤中
B. 脂肪易分解
C. 嘌呤易溶解在汤中
D. 汤中无机圤含量高
试题答案:C
5、大肠主要吸收()。(单选题)
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 水和盐类
D. 碳水化合物
试题答案:C
2024三级营养师(综合练习)真题模拟03-28
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