2021专业技能真题模拟10-10

1、一个成年人运动方案主要原则不包括（　　）。（单选题）

A. 最好每天2次

B. 以有氧运动为主

C. 中等强度

D. 以耐力运动为主

试题答案：A

2、经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）计算公式正确的是（　　）。（单选题）

A. PDCAAS=AAS×氮吸收量

B. PDCAAS=AAS×n%

C. PDCAAS=AAS×表观消化率（AD）

D. PDCAAS=AAS×真消化率（TD）

试题答案：D

3、用户所看到和使用的数据库，是数据库的（　　）。（单选题）

A. 原始数据

B. 逻辑数据层

C. 概念数据层

D. 存储记录

试题答案：B

4、预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有（　　）。（多选题）

A. 生产日期

B. 批号

C. 保质期

D. 食用方法

E. 营养成分

试题答案：B,D,E

5、调查时有哪些做法不正确，并会影响结果（　　）。（多选题）

A. 调查仅仅调查了一天的食物摄入情况

B. 调查时计算了营养素的平均值

C. 调查忽略油盐的摄入

D. 调查对象为男主人

试题答案：B,C,D