1、
一般而占,与孕期相比,泌乳期膳食能量需要量 【 】
(单选题)A. 减少
B. 相同
C. 增多
D. 不确定
试题答案:C
2、
青少年女性的微量元素需要量高于男性的是哪项 【 】
(单选题)A. 铁
B. 钙
C. 锌
D. 硒
试题答案:A
3、
50g脂肪可提供人体的能量为 【 】
(单选题)A. 450kcal
B. 200kcal
C. 450kJ
D. 200kJ
试题答案:A
4、
大豆及其制品必须经充分加热煮熟后再食用,因为其含有下列哪种物质会影响蛋白质的消化率 【 】
(单选题)A. 纤维素
B. 烟酸
C. 脂类
D. 抗胰蛋白酶因子
试题答案:D
5、
下列属于骨质疏松症的危险因素是 【 】
(多选题)A. 长期高磷低钙膳食
B. 长期高脂膳食
C. 维生素D缺乏
D. 雌激素分泌下降
E. 年龄增长
试题答案:A,B,C,D,E
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