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03000 营养学

202103000 营养学历年真题10-20

发布时间： 2021-10-20 07:35:48 发布人：
202103000 营养学历年真题10-20

1、

下列不是肾病综合征的体征是 【 】

（单选题）

A. 水肿

B. 高蛋白血症

C. 高脂血症

D. 大量蛋白尿

试题答案：B

2、

下列属于食物中致癌物的是

（单选题）

A. 多环芳烃(PHA)

B. 吲哚类化合物

C. 酚类化合物

D. 黄酮类化合物

试题答案：A

3、

婴幼儿佝偻病多见于出生后 【 】

（单选题）

A. 1～6个月

B. 6～12个月

C. 12～24个月

D. 3～18个月

试题答案：D

4、

B族维生素缺乏会引起 【 】

（多选题）

A. 佝偻病

B. 脚气病

C. 坏血病

D. 癞皮病

E. 克山病

试题答案：B,D

5、

下列食物蛋白质属于完全蛋白的是 【 】

（多选题）

A. 蛋类中的卵白蛋白

B. 小麦中的麦胶蛋白

C. 玉米中的玉米胶蛋白

D. 肉皮中的胶质蛋白

E. 大豆中的大豆蛋白

试题答案：A,E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/694291

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电击对人体造成的伤害程度与下列哪项无关    (    )

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　　简述重症中暑的分类。

　　()是淹溺者猝死的常见原因。

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