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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202103000 营养学真题模拟10-20

发布时间: 2021-10-20 07:52:30 发布人:
202103000 营养学真题模拟10-20

1、

关于妊娠后期的生理变化,下列哪项是错误的 ( )

(单选题)

A. 血浆白蛋白减少

B. 血脂水平降低

C. 孕中后期铁吸收增加

D. 血浆客量的增加大于红细胞的增加

试题答案:B

2、

我国6~12岁儿童每日早餐的能量摄入量宜占总能量的 ( )

(单选题)

A. 10%~20%

B. 20%~25%

C. 25%~30%

D. 30%~40%

试题答案:C

3、

由三分子脂肪酸和一分子甘油组成的脂类是 ( )

(单选题)

A. 磷脂

B. 鞘脂

C. 固醇

D. 中性脂肪

试题答案:D

4、

鸡蛋中干扰铁吸收的成分是 ( )

(单选题)

A. 抗生物素

B. 抗胰蛋白酶

C. 卵黄高磷蛋白

D. 磷脂

试题答案:C

5、

钙的生理功能是 ( )

(多选题)

A. 构成骨骼

B. 维持神经、肌肉正常活动

C. 促进伤口愈合

D. 促进食欲

E. 参与血凝过程

试题答案:A,B,E