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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202103000 营养学历年真题10-22

发布时间: 2021-10-22 05:01:36 发布人:
202103000 营养学历年真题10-22

1、

下列食物中血糖指数(GI)最低的是 【 】

(单选题)

A. 柚子

B. 苹果

C. 大米饭

D. 绿豆挂面

试题答案:A

2、

意大利膳食模式属于 【 】

(单选题)

A. 动、植物食物平衡模式

B. 植物性食物为主模式

C. 动物性食物为主模式

D. 地中海模式

试题答案:D

3、

下列关于糖尿病的叙述不正确的是 【 】

(单选题)

A. 糖尿病病人常出现多饮、多食、多尿、消瘦等症状

B. 糖尿病严重时会导致酮症酸中毒

C. 糖尿病主要因胰岛素分泌不足引起.与遗传无关

D. 适当节制饮食对糖尿病治疗是有效的

试题答案:C

4、

下列不属于人体营养状况评价的常用方法的是

(单选题)

A. 膳食调查

B. 体格检查

C. 人口学特征调查

D. 生化检测

试题答案:C

5、

皮肤干燥,毛囊角化可能是由于缺乏下列哪种营养素引起的 【 】

(单选题)

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 硒

D. 锌

试题答案:A