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真题模拟

2021四级营养师(综合练习)真题模拟10-22

发布时间： 2021-10-22 05:57:49 发布人：
2021四级营养师(综合练习)真题模拟10-22

1、下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。（单选题）

A. 山药

B. 马铃薯

C. 洋葱

D. 胡萝卜

试题答案：D

2、乳中的甜味主要源自于乳中的（）（单选题）

A. 蛋白质

B. 含氮物质

C. 维生素

D. 乳糖

试题答案：D

3、下列营养素中属于微量营养素的选项是（）（单选题）

A. 蛋白质、矿物质

B. 矿物质、维生素

C. 蛋白质、碳水化合物、维生素

D. 脂类、矿物质

试题答案：B

4、入户动员最重要的手段是（）。（单选题）

A. 说

B. 倾听

C. 反问

D. 反馈

试题答案：A

5、体重（kg）/[身高（m）]2计算结果是（）。（单选题）

A. 体质指数

B. Vervaeck

C. 标准体重指数

D. 标准体重

试题答案：A

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/698820

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