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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202103000 营养学真题模拟10-23

发布时间: 2021-10-23 05:40:56 发布人:
202103000 营养学真题模拟10-23

1、

下列食物中蛋白质含量最高的是 ( )

(单选题)

A. 椰汁

B. 鸡蛋

C. 豆浆

D. 花生乳

试题答案:B

2、

消瘦型蛋白质—能量营养不良主要是由于缺乏哪种营养素 ( )

(单选题)

A. 蛋白质

B. 能量

C. 维生素

D. 矿物质

试题答案:B

3、

母乳中唯一的碳水化台物是 ( )

(单选题)

A. 蔗糖

B. 葡萄糖

C. 果糖

D. 乳糖

试题答案:D

4、

与膳食纤维关系比较密切的疾病是 ( )

(多选题)

A. 糖尿病

B. 便秘和刺激性肠综合征

C. 憩室病

D. 结肠癌

E. 缺血性心脏病

试题答案:A,B,C,D,E

5、

肝硬化的代谢障碍常见的是 ( )

(多选题)

A. 脂类代谢紊乱

B. 蛋白质代谢障碍

C. 凝血障碍

D. 贫血

E. 电解质紊乱

试题答案:A,B,C,D,E