1、
社区营养健康教育的对象是 ( )
(单选题)A. 生产单位的组织者
B. 生产单位的管理者
C. 整个社区人群
D. 社区卫生服务站
试题答案:C
2、
人体必需微量元素包括 ( )
(单选题)A. 硫、铁、氯
B. 碘、镁、氟
C. 铁、铬、钴
D. 钙、锌、碘
试题答案:C
3、
关于维生素E的说法,错误的是 ( )
(单选题)A. 维生素E的吸收与肠道脂类有关
B. 脂肪组织、肝及肌肉是维生素E的最大储存库
C. 血小板中维生素E的含量与脂肪水平无关
D. 细胞膜上的维生素E易被动用
试题答案:D
4、
老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )
(单选题)A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
试题答案:C
5、
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为 ( )
(单选题)A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
试题答案:C
202403000 营养学真题模拟03-28
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