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03000 营养学

202103000 营养学真题模拟11-30

发布时间： 2021-11-30 07:06:57 发布人：
202103000 营养学真题模拟11-30

1、

关于维生素B2的吸收和代谢，下列说法错误的是 ( )

（单选题）

A. 膳食维生素B2经酶作用成为游离态

B. 在小肠上部被吸收

C. 不能在大肠中被吸收

D. 多以辅酶形式在机体贮存

试题答案：C

2、

有些老年人进食牛奶后发生腹泻、腹痛等症状，是因为消化道内缺乏一种酶，这种酶是( )

（单选题）

A. 胰蛋白酶

B. 降钙素

C. 乳糖酶

D. 碱性磷酸酶

试题答案：C

3、

10g碳水化合物提供人体的能量为 ( )

（单选题）

A. 40kcal

B. 41kJ

C. 91kcal

D. 91kJ

试题答案：A

4、

手术后代谢变化根据内分泌及代谢变化特点可分为 ( )

（多选题）

A. 分解代谢旺盛期

B. 合成代谢旺盛期

C. 皮质激素撤消期

D. 合成代谢期

E. 炎症期

试题答案：A,C,D

5、

以下哪些营养素属于人体必需的微量元素 ( )

（多选题）

A. 锌

B. 钙

C. 碘

D. 钠

E. 硒

试题答案：A,C,E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/808845

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