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03000 营养学

202103000 营养学真题模拟12-02

发布时间： 2021-12-02 08:49:47 发布人：
202103000 营养学真题模拟12-02

1、

下列哪种维生素属于脂溶性维生素 ( )

（单选题）

A. 维生素A

B. 维生素B1

C. 泛酸

D. 维生素C

试题答案：A

2、

与脚气病有关的维生素是 ( )

（单选题）

A. 维生素A

B. 维生素D

C. 维生素B2

D. 维生素B1

试题答案：D

3、

与牛乳比较，母乳的营养成分特点是 ( )

（单选题）

A. 母乳中乳清蛋白含量高

B. 母乳中酪蛋白含量高

C. 母乳中钙含量高

D. 母乳中脂肪含量高

试题答案：A

4、

下列指标中，哪几项被世界卫生组织列为营养调查的必测项目 ( )

（多选题）

A. 身高

B. 体重

C. 头围

D. 上臂围

E. 皮褶厚度

试题答案：A,B,E

5、

关于食物热效应的说法，正确的是 ( )

（多选题）

A. 又称食物特殊动力作用

B. 三种产能营养素中碳水化合物的SDA最低

C. 食物热效应与食物的种类有关

D. 混合膳食的食物特殊动力作用为原基础代谢的10%

E. 膳食蛋白含量越高，额外消耗的能量越高

试题答案：A,C,D,E

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/815796

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　　简述重症中暑的分类。

　　()是淹溺者猝死的常见原因。

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