移动端

  • 题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

真题模拟

2022三级营养师(综合练习)真题模拟01-13

发布时间: 2022-01-13 08:30:59 发布人:
2022三级营养师(综合练习)真题模拟01-13

1、典型的混合食物,蛋白质的消化率约为多少()(单选题)

A. 92%

B. 94%

C. 96%

D. 98%

试题答案:A

2、以下几种维生素中,()属于脂溶性维生素。(单选题)

A. 视黄醇

B. 硫胺素

C. 核黄素

D. 叶酸

试题答案:A

3、24小时回顾法的缺点是()。(单选题)

A. 费用高

B. 所需时间长

C. 可调查较长时间

D. 对食物量的估计不准确

试题答案:D

4、测量坐高时婴幼儿的正确姿势应是()。(单选题)

A. 两腿分开,大腿与地面平行并与小腿呈直角

B. 两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿呈钝角

C. 两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿呈锐角

D. 两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿呈直角

试题答案:D

5、常用的加热杀菌技术有:( )(多选题)

A. 使用抗生素

B. 巴氏消毒法

C. 超高温消毒法

D. 微波加热杀菌

E. 高温灭菌法

试题答案:B,C,D,E

扫码关注不迷路

  • 题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试