真题模拟
2022专业技能真题模拟01-14
发布时间： 2022-01-14 07:50:57
发布人：
1、维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集（ ）h内的尿做测定。（单选题）
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
试题答案：B
2、膳食调查结果计算与分析包括（ ）。（多选题）
A. 食物摄入量的计算
B. 能量食物来源的计算
C. 三大营养素供能比的计算
D. 蛋白质食物来源的计算
E. 脂肪食物来源的计算
试题答案：A,B,C,D,E
3、相对而言，纸制宣传品的优点包括（ ）。（多选题）
A. 成本低廉
B. 容易阅读
C. 容易传播
D. 形象具体
E. 灵活多样
试题答案：A,B,C,D,E
4、针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（ ）。（多选题）
A. 畜禽鱼肉类食品
B. 黄绿色蔬菜
C. 奶类、豆类及其制品
D. 动物的全血与肝脏
E. 柑橘类水果
试题答案：A,D
5、贫血的判断主要方面是（ ）。（多选题）
A. 个人史
B. 体检结果
C. 膳食史
D. 生化检验数据
E. 家族史
试题答案：A,B,C,D
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