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真题模拟

2022专业技能真题模拟01-22

发布时间: 2022-01-22 07:58:25 发布人:
2022专业技能真题模拟01-22

1、食物血糖负荷GL体现了食物碳水化合物的(  )对血糖的影响。(单选题)

A. 摄取方式

B. 质量

C. 种类

D. 数量

试题答案:D

2、一个人日为一个人一日用(  )。(单选题)

A. 早餐

B. 中餐

C. 晚餐

D. 三餐

试题答案:D

3、刘某一天摄入的蛋白质为50.6 g,脂肪为65.0 g,碳水化合物为220.3 g,则刘某一天中蛋白质、脂胀碳水化合物三种营养素的供能比分别是(  )。(单选题)

A. 12.1%、35.1%、52.8%

B. 13.1%、42.1%、45.8%

C. 15.3%、35.1%、49.7%,

D. 12.1%、42.1%、45.8%

试题答案:A

4、针对缺铁性贫血,膳食干预中应多补充(  )。(多选题)

A. 黄绿色蔬菜

B. 动物的全血与肝脏

C. 奶类、豆类及其制品

D. 畜禽鱼肉类食品

E. 柑橘类水果

试题答案:B,D

5、科普文章的准确性包括(  )。(多选题)

A. 事实要准

B. 概念要准

C. 数据要准

D. 字数要准

E. 语言要准

试题答案:A,B,C,E