1、核黄素能()的说法是错误的。(单选题)
A. 参与体内生物氧化与能量代谢
B. 参与上皮的正常生长与分化
C. 参与铁的转运
D. 参与烟酸的代
试题答案:C
2、下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?( )(单选题)
A. 赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸
B. 赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
C. 苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸
D. 苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
试题答案:C
3、INQ<1说明()。(单选题)
A. 该食物营养价值高
B. 能量过剩
C. 食物中该营养素丰富
D. 能量不足
试题答案:B
4、记账法的缺点为()(单选题)
A. 操作比较简单
B. 所需人力少
C. 费用低
D. 不可分析个体膳食摄入情况
试题答案:D
5、营养过剩是()国家人群的主要营养问题。(单选题)
A. 日本
B. 中国
C. 美国
D. 意大利
试题答案:C
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