1、
下列食物中维生素A含量最高的是 【 】
(单选题)A. 猪心
B. 猪脑
C. 猪肾
D. 猪肝
试题答案:D
2、
缺乏后会引起癞皮病的营养素是 【 】
(单选题)A. 核黄素
B. 叶酸
C. 烟酸
D. 硫胺素
试题答案:C
3、
碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内氧化实际产生能量比为 【 】
(单选题)A. 4:9:4
B. 4:4。9
C. 9:9:4
D. 4:9:9
试题答案:A
4、
下列不属于胃肠外营养的并发症是 【 】
(单选题)A. 腹泻
B. 高血糖
C. 氨基酸代谢并发症
D. 肝损害
试题答案:A
5、
下列哪种矿物质的摄入量和高血压的发生发展有密切的正相关性 【 】
(单选题)A. 钠
B. 钾
C. 镁
D. 锌
试题答案:A
202403000 营养学历年真题04-18
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