1、
50g脂肪可提供人体的能量为 【 】
(单选题)A. 450kcal
B. 200kcal
C. 450kJ
D. 200kJ
试题答案:A
2、
成人的膳食脂肪占总能量的适宜比例为 【 】
(单选题)A. 10%~20%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 55%~65%
试题答案:C
3、
根据我国居民平衡膳食宝塔建议,谷薯类食物的摄入以多少为宜?
(单选题)A. 100~200克
B. 250~400克
C. 500~800克
D. 800~1000克
试题答案:B
4、
血糖指数Gl是用于评价食物中哪种营养素的指标?
(单选题)A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质
试题答案:C
5、
牛奶中促进钙吸收的因素是
(多选题)A. 乳糖
B. 脂肪
C. 维生素B
D. 维生素D
E. 铁
试题答案:A,D
202403000 营养学历年真题03-28
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