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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202203000 营养学历年真题01-28

发布时间: 2022-01-28 08:52:00 发布人:
202203000 营养学历年真题01-28

1、

下列不是肾病综合征的体征是 【 】

(单选题)

A. 水肿

B. 高蛋白血症

C. 高脂血症

D. 大量蛋白尿

试题答案:B

2、

合理膳食中脂肪供给量占膳食总能量的比例上限值为

(单选题)

A. 20%

B. 30%

C. 40%

D. 50%

试题答案:B

3、

大豆加工成豆制品后,其营养价值提高最明显的是

(单选题)

A. 蛋白质消化率提高

B. 矿物质含量增加

C. 脂肪含量增加

D. 低聚糖含量增加

试题答案:A

4、

碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内氧化实际产生能量比为 【 】

(单选题)

A. 4:9:4

B. 4:4。9

C. 9:9:4

D. 4:9:9

试题答案:A

5、

下列关于糖尿病的叙述不正确的是 【 】

(单选题)

A. 糖尿病病人常出现多饮、多食、多尿、消瘦等症状

B. 糖尿病严重时会导致酮症酸中毒

C. 糖尿病主要因胰岛素分泌不足引起.与遗传无关

D. 适当节制饮食对糖尿病治疗是有效的

试题答案:C