真题模拟
2022三级营养师(综合练习)真题模拟01-28
发布时间： 2022-01-28 08:54:19
发布人：
1、相对剂量反应试验可反映机体（）的营养水平。（单选题）
A. 维生素A
B. 蛋白质
C. 维生素C
D. 钙
试题答案：A
2、钙在人体内有哪些生理功能（ ）（多选题）
A. 抗氧化作用
B. 构成骨骼和牙齿
C. 参与甲状腺素合成
D. 促进某些酶活性
E. 维持正常视觉
试题答案：B,D
3、以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（）（多选题）
A. 动植物油
B. 淀粉
C. 食用糖
D. 高度酒
E. 大豆制品
试题答案：A,B,C,D
4、慢性胃炎的病因有（ ）（多选题）
A. 食用不新鲜的食物
B. 幽门螺杆菌感染
C. 喜食刺激性食物
D. 食用粗糙食物过多
E. 吸烟过多
试题答案：A,B,C,D,E
5、国务院2001-2010年食品与营养发展纲要中明确的发展重要领域有（）（多选题）
A. 食用油脂
B. 食品加工业
C. 大豆产业
D. 奶业
试题答案：B,C,D
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