餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托，为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是（）。

[问答题]Fill in the missing numbers in this sequence:　　15873×7 = 111111　　15873×14 = 222222　　15873×(a) = 333333　　15(b)×28 = (c) 4

[多选题]针对了解内部控制和控制测试，以下说法中，恰当的有（）。

[单选题]在FrontPage2000中，滚动字幕是利用（）命令实现的

[填空题]勾挑核对全部相符后，在路单指定处加盖（）和接收人员名章，表示妥收。

[单选题]巨细胞病毒的主要致病机制是（）

[单选题]下面哪个物质可同胡萝卜同食（）

[问答题]试述国际收支和国际收支表的基本概念。

[单选题]可引起低钠、低氯、水中毒的是（）

[问答题]论述荒漠化地区可替代能源开发技术

[判断题]拆卸设备时要明白设备的装配关系，使拆卸有序，达到有利于清洗检查鉴定的目的。（）

[单选题]餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托，为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是（）。

[问答题]厨房与餐饮各部门有何联系？

[单选题]餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的（）。

[问答题]简述厨房与餐饮各部门的联系。

[单选题]餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。

[单选题]饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（）。

[单选题]餐饮部门的特点有，经营点多、管辖范围广（）

[多选题]餐饮部门向客人提供的服务通常由若干要素共同组成，它们分别是（）。

[多选题]餐饮部门销售费用包括（　　）。

[单选题]餐饮具集中消毒企业由（）部门监管。