名词解释题
嫩茎类园艺植物
发布日期：2021-06-22
试题解析
园艺植物识别与应用
《园艺植物识别与应用》分为两篇共六章：第一篇总论包括园艺植物分类、园艺植物的应用概述两章，第二篇各论部分由菌类植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物门中园艺植物的识别与应用四章组成。最后附了植物特用形态术语、常见百科种子植物特征速查表、园艺植物识别与应用实验实训建议。
- 书名
- 园艺植物识别与应用
- 页数
- 281页
- 品牌
- 中国农业大学出版社
- 出版日期
- 2013年5月1日
- ISBN
- 9787565506369
- 出版社
- 中国农业大学出版社
- 开本
- 16
- 作者
- 唐义富
- 语种
- 简体中文
园艺植物
园艺植物是一类供人类食用或观赏的植物，狭义上园艺植物包括果树、蔬菜、花卉。广义上，它包括西瓜、甜瓜、茶树、芳香植物、药用植物和食用菌。园艺植物包括果树、蔬菜、观赏植物、芳香植物和药用植物，既有乔木、灌木、藤本，也有一、二年及多年生草本，还有许多真菌和藻类植物(如蘑菇、木耳、紫菜、海带等)，资源十分丰富，种类极其繁多。
- 中文名
- 园艺植物
- 包括
- 果树、蔬菜、花卉
- 分类方法
- 植物学及园艺学分类法
- 含义
- 供人类食用或观赏的植物
- 特点
- 以较小规模进行集约
- 观赏植物
- 观赏植物有8000种左右
绿叶菜
绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。
- 中文名
- 绿叶菜
- 特点
- 以嫩叶、叶柄和嫩茎为产品
- 常见品种
- 圆叶菠菜、空心菜、木耳菜
- 类别
- 蔬菜
- 吃法
- 先洗后切、急火快炒
- 包含科类
- 藜科、伞形科、十字花科、菊科、苋科、旋花科
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