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食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。
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用回收食品作为原料生产的食品时应加严管理，必须对回收食品逐批检验合格才能投料使用。