培养基的体积最多占到发酵罐的()
为什么机械搅拌式发酵罐一直是发酵工业应用最普遍的反应器型式?有哪些缺点?
以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为( )。
酒母培养罐和酒精发酵罐的构造是一样的。
某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0.025mol/m3,此罐压下饱和溶氧浓度为0.275mol/m3,此罐的KLa值为1000(1/h),根据传质理论,计算此类发酵罐的供氧能力为()mol(O2)/(m3∙h).
圆柱锥底发酵罐设备容量大,国内采用的罐容一般为()。
发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的()
自吸式发酵罐依靠特设的()吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。
对于发酵罐,不论罐体大小,所采用的冷却装置都是一样的。
自吸式发酵罐的缺点是()。