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词条
吸湿
下列属于食品或食品原料吸湿等温线的曲线有()
吸湿滞后现象
土壤的吸湿水为5%,则10.000g风干土的烘干土重为()
在一定温度下,使食品吸湿或干燥,得到的()与()的关系曲线称为水分等温吸湿线。
最大吸湿量
糖的吸湿性
影响吸湿水含量的因素主要有哪些?在实际土壤分析工作中,测定土壤吸湿水含量的用途是什么?
常见的食品单糖中吸湿性最强的是()。
闪点低于60℃或经摩擦、吸湿,有自发的化学变化,可导致危险的是( )。