生物化学是从有机化学和微生物学学科中发展出来的一门独立学科。
几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微生物学和毒理学方面进行了大量细致的研究,结果表明,食用10kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫生的。
从微生物学角度分析污水生物处理效果与构筑物环境条件之间的相互关系?
一女性患阴道炎,曾因治疗其他疾病长期使用过激素类药物。微生物学检查:泌尿生殖道分泌物标本镜检可见有假菌丝的酵母型菌。你认为引起阴道炎的病原体是()
微生物学
从微生物学的角度分析,酸奶生产的关键点有哪些?为什么?
世纪后期,微生物学先驱者列文虎克用自制的只有一块小透镜的单式显微镜最先观察到了细菌
简述酸牛乳发酵的微生物学原理,从食品微生物学的角度谈一谈酸牛乳发酵生产的关键问题。
营养丰富的食品容易由于微生物的污染而腐烂变质,试根据微生物学知识分析哪些方法可被用于延长食品的保存期?
出你自己能想到的社会中所用直接依赖于食品微生物学的活动及其事务。