碾米的基本工艺流程与各工序的主要作用。
常规稻谷加工工艺中碾米工序主要有碾米、分级、()等工艺操作。
碾米方式的对比
糙米在碾米机碾白室中的碾白是由()、()、()、()4个因素共同作用后完成的。
根据碾米机的工作原理不同,其碾米室内的碾辊形式不同。一般习惯上按照碾辊形式将采用碾削式碾白的碾米机被称之为()
碾米有何必要性,常见的碾米机械有哪几类?
为什么要砻谷?不经砻谷而直接碾米行否?为什么?
脱壳碾米的流程。
糙米的营养价值优于精白米,为什么还要碾米?
稻谷经碾米加工以后的产品有()、()、()、()。