湘菜的代表作有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、()。
杀菌时番茄酱罐头主要靠()方式传热,红烧肉罐头以()方式传热。
患者,女性,48岁,身高166cm,体重62kg。偶发性胸骨后压榨性疼痛。患者平时少有锻炼,喜欢静坐看书或电视,喜食鸡蛋及红烧肉,少吃绿蔬和水果,偶有饮酒。诊断结论:冠心病,无糖尿病。请提出治疗原则。
三乐说:“我想吃肉。” “三乐想吃肉,”许三观说,“我就给三乐做一个红烧肉。肉,有肥有瘦,红烧肉的话,最好是肥瘦各一半,而且还要带上肉皮,我先把肉切成一片一片,有手指那么粗,半个手掌那么大,我给三乐切三片……” 三乐说:“爹,给我切四片肉。” “我给三乐切四片肉……” 三乐又说:“爹,给我切五片肉。” 许三观说:“你最多只能吃四片…… …… …… 二乐说:“我也要吃红烧肉,我要吃五片。” “好,我现在给二乐切上五片肉,肥瘦各一半,放到水里煮一煮,煮熟了拿出来晾干,再放到……” 二乐说:“爹,一乐和三乐在吞口水。” “一乐,”许三观训斥道。“还没轮到你吞口水。” …… …… “一乐想吃什么?” 一乐说:“红烧肉。” 许三观有点儿不高兴了,他说: “三个小崽子都吃红烧肉,为什么不早说?早说的话,我就一起给你们做了……我给一乐切了五片肉……” ———《许三观卖血记》 分析以上段落的叙事手法。
罐头食品的传热方式有()等四种传热方式。杀菌时番茄酱罐头主要靠()方式传热,红烧肉罐头以()方式传热。
红烧肉中香气形成的途径是()
患者,女性,48岁,身高166cm,体重62kg。偶发性胸骨后压榨性疼痛。患者平时少有锻炼,喜欢静坐看书或电视,喜食鸡蛋及红烧肉,少吃绿蔬和水果,偶有饮酒。诊断结论:冠心病,无糖尿病。 请提出治疗方案。