葡萄酒的颜色形成原因及分类。
葡萄酒按颜色分为()、()、()。
葡萄酒发酵温度一般控制在(),在此范围内,温度越高,发酵开始越早,成品一般为()型酒,温度越低,酒精产量越高,成品一般为()型酒。
满桶
简述葡萄酒的制作程序。
1952年-1984年,在四届全国评酒会上被评为国家名酒的葡萄酒有()。
葡萄酒的品种很多,按酿造方法分为()、()和()。
简述葡萄酒的储存条件。
被称为“葡萄酒之女王”的产地是:()。
()(flavoured wines):以葡萄酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或馏出液)而制成的葡萄酒。如味美思、丁香葡萄酒、人参葡萄酒等。