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营养学(主管技师)
食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有( )。
下列哪项能反映机体内维生素C储存水平?( )
维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
菌落总数的食品卫生学意义是( )。
甲醇对人致死量是( )。
引起葡萄球食物中毒的污染源常为( )。
腹膜透析病人食欲下降加重,可能是腹透过程中吸收透析液中的哪类营养素所致?( )
内生肌酐清除率试验时间为( )。
有些中药对水钠潴留和钾代谢有影响,应注意避免使用( )。
下列哪种维生素其功能可被香豆素拮抗?( )
到第 确定