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2022三级营养师(综合练习)真题模拟12-02

发布时间： 2022-12-02 05:00:59 发布人：
2022三级营养师(综合练习)真题模拟12-02

1、胆汁主要是对（　）进行消化和吸收。（单选题）

A. 脂肪

B. 蛋白质

C. 矿物质

D. 维生素

试题答案：A

2、描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是（）（单选题）

A. 母乳脂肪含量高于牛乳

B. 母乳蛋白质含量高于牛乳

C. 母乳乳糖含量高于牛乳

D. 母乳维生素含量低于牛乳

试题答案：C

3、人类最理想、最经济的热能来源是（　）。（单选题）

A. 动物蛋白

B. 薯类淀粉

C. 动物脂肪

D. 谷类淀粉

试题答案：D

4、影响钙吸收的不利因素有（　）（多选题）

A. 草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收

B. 植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收

C. 磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收

D. 影响钙吸收的不利因素是消化功能不好

E. 以上都是

试题答案：A,B,C

5、血浆和体液中的钙存在几种形式：（　）（多选题）

A. 蛋白结合钙

B. 扩散性钙

C. 离子钙

D. 碳酸钙

E. 磷酸钙

试题答案：A,B,C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/1681773

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