1、体质指数的公式是()。(单选题)
A. 体重(kg)/[身高(Cm)]3
B. 体重(kg)/[身高(Cm)]2
C. 体重(kg)/[身高(m)]3
D. 体重(kg)/[身高(m)]2
试题答案:D
2、不能经常食用精制面粉,因为其在加工过程中()损失较多。(单选题)
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. B族维生素
试题答案:D
3、一般每升尿液加入( )ML甲苯是适宜的。(单选题)
A. 1~2
B. 2~3
C. 5~10
D. 10~20
试题答案:C
4、儿童群体体格发育常用的评价方法有()。(多选题)
A. Rohrer指数法
B. 巾位数百分比法
C. 标准差评分法
D. 标准差法
E. 百分位数法
试题答案:B,C,D,E
5、营养教育具有的特点有( )。(多选题)
A. 途径多
B. 成本低
C. 周期短
D. 覆盖面广
E. 易操作
试题答案:A,B,D
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