1、下列选项中属于保健食品基本特点的是()。(单选题)
A. 按日常膳食服用不能显示效果
B. 不可以是天然食品
C. 可以取代药物使用
D. 可以是添加了某种成分的食品
试题答案:D
2、每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克,其中约有多少公克来自体内()(单选题)
A. 50公克
B. 60公克
C. 70公克
D. 80公克
试题答案:C
3、基础代谢能量测定是指()。(单选题)
A. 活动后4小时测得机体所需的维持生命活动最低能量需要量
B. 处于清醒、空腹、安静状态下机体所需维持体温和生命活动的最低能量需要量
C. 机体处于清醒、饭后2小时、活动2小时后测得机体所需的维持生命活动最低能量需要量
D. 机体维持生命活动最基本的能量
试题答案:B
4、营养咨询的目的()(多选题)
A. 防治营养相关疾病,促进人类健康
B. 提高患者营养水平,从而提高其对疾病的抵抗力
C. 保护人类健康的一项重要工作
D. 增进人类注重健康的观念
试题答案:A,B,C,D
5、新鲜黄花鱼的感官特征是()。(多选题)
A. 体表金黄色,有光泽
B. 鱼鳞完整
C. 腮色暗红色或者紫红
D. 腮色清晰
E. 肌肉坚实有弹性
试题答案:A,B,D,E
2024三级营养师(综合练习)真题模拟04-18
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