1、湿热环境下作业,汗中除丢失氯化钠外,丢失较多的无机盐还有( )。(单选题)
A. 钙
B. 钾
C. 镁
D. 铁
试题答案:B
2、DHA是指(),属多不饱和脂肪酸,具有重要的生理功能。(单选题)
A. 亚油酸
B. 二十碳五烯酸
C. 亚麻酸
D. 二十二碳六烯酸
试题答案:D
3、进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的()。(单选题)
A. 氨基酸评分
B. 蛋白质数量
C. 熔点
D. 价格
试题答案:A
4、妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是()。(单选题)
A. 血浆容积增加,红细胞数量减少
B. 血浆容积与红细胞数量均增加,但血浆容积增幅比例大
C. 血浆容积与红细胞数量均减少,但红细胞数量减少的幅度大
D. 血浆容积增加,血红蛋白下降
试题答案:B
5、展开社区老年养生膳食大讨论,属于健康教育的哪条原则( )(多选题)
A. 科学性
B. 启发性
C. 规律性
D. 直观性
E. 灵活性
试题答案:A,B,E
2024三级营养师(综合练习)真题模拟04-18
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