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单选题

氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是(  )。

发布日期:2021-03-18

氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是(  )。
A

花生仁

B

白果

C

杏仁

D

核桃仁

E

松子仁

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营养学(主管技师)

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