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单选题
发布日期:2022-07-15
酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性
一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶
一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成全酶
辅助因子可以作用底物直接参加反应
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答案解析
正确答案: C
解析: 酶的组成有两类:单成分酶(又称单纯酶)和全酶,其中单纯酶只由氨基酸构成,全酶由蛋白质部分和非蛋白部分两部分组成,蛋白部分称为酶蛋白,非蛋白部分称为辅助因子;全酶是作为一个整体发挥催化作用的,辅助因子可以作用底物直接参加反应,酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性;但酶与其辅因子不是一一对应的映射关系,酶蛋白很多,但辅助因子常见的无外乎几类,因此一种酶只能与一种辅助因子结合形成全酶,而一种辅助因子可与多种酶结合成全酶。
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