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问答题
发布日期:2020-04-11
标签: 简要 餐饮 成本 主要特点
答案解析
正确答案: 变动成本比例大。 可控成本比例大。 餐饮成本泄漏点多。 餐饮成本的比重大,利润空间小,导致餐饮全行业成为微利行业。 中国餐饮业的人工成本比重低于国外餐饮业,也低于国内其他行业,导致员工人均收入水平排序趋向最低,不利于吸引人才,稳定队伍,提高素质。
解析: 暂无解析
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