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问答题
发布日期:2020-12-11
标签: 简述 影响 矿物质 吸收 因素
答案解析
正确答案: 1、化学形式:有机化合物中所含的Fe比无机化合物所含的Fe更容易被吸收。 2、溶解度:脂溶性和水溶性物质比不溶性沉淀物质更容易被吸收。 3、有无主动吸收机制。 4、体内营养状态:充足,吸收率低,缺乏则高。 5、元素间的相互作用,有相互竞争抑制。 6、其他,膳食构成,机体的特殊生理状态等。
解析: 暂无解析
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