单选题
慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（）。
发布日期：2022-07-18
全程严格限制脂肪量
限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
限制脂肪，增加蛋白质摄入
试题解析
慢性胰腺炎
慢性胰腺炎（Chronic Pancreatitis，CP）发病率逐年增加，是各种病因引起胰腺组织和功能不可逆改变的慢性炎症性疾病。基本病理特征包括胰腺实质慢性炎症损害和间质纤维化、胰腺实质钙化、胰管扩张及胰管结石等改变。临床主要表现为反复发作的上腹部疼痛和胰腺内、外分泌功能不全。在国内，CP发病率有逐年增高的趋势，但尚缺乏确切的流行病学资料。
- 外文名
- ChronicPancreatitis，CP
- 常见发病部位
- 胰腺
- 常见症状
- 上腹部疼痛剧烈并反复发作；恶心、呕吐、腹胀、发热；上腹部压痛
- 就诊科室
- 消化内科
- 常见病因
- 梗阻、过量饮酒、暴饮暴食、高脂血症、高钙血症等致病因素
脂肪
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。
- 中文名
- 脂肪
- 拼音
- zhī fáng
- 定义2
- 食用油
- 组成元素
- C（碳）、H（氢）、O（氧）三种元素
- 外文名
- fat
- 定义1
- 人和动植物体中的油性物质
- 组成
- 甘油
摄入
中文名称 摄入英文名称 intake
- 中文名
- 摄入
- 外文名
- intake
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