单选题 某孕妇,25岁,生产一脊柱裂畸形儿,可能与()营养素缺乏有关。
维生素A
叶酸
烟酸
维生素B
单选题 下列关于血糖生成指数说法正确的是()。
GI=某食物在食后2小时血糖/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖×100%
GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
GI=某食物在食后1小时血糖/相当含量葡萄糖在食后1小时血糖×100%
GI=某食物在食后1小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后1小时血糖曲线下面积×100%
单选题 体内铜主要存在于()。
骨骼
甲状腺
肝和脑
肌肉
血红蛋白
单选题 含锰丰富的食物是()。
肉类
叶菜类
蛋类
奶类
鱼类
单选题 长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于()。
维生素E缺乏
叶酸缺乏
核黄素中毒
维生素C缺乏
维生素A不足
单选题 缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是()。
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D
维生素E
单选题 急性铁中毒的局部影响为()。
胃肠道出血性坏死
凝血功能不良
代谢性酸中毒
休克
血红蛋白沉着症
单选题 有关维生素E的叙述错误的是()。
主要有生育酚和生育三烯酚
与生殖功能的维持有关
人缺乏可致不育症
促进血红素代谢
可用来治疗先兆流产
单选题 维生素E含量最多的食品是()。
植物油
猪油
绿叶蔬菜
牛奶
动物肝脏
单选题 可较好地反映人体铬的状况的指标是()。
血铬
尿铬
发铬
A+C
A+B+C