1、水发食品常见的掺假手段就是用()溶液浸泡,浸泡之后的海鲜因蛋白质疑固变得坚韧而富有弹性,表面晶莹透亮,捏之不易破碎,嗅之会有淡淡的药水味。(单选题)
A. 甲醛
B. 高锰酸甲
C. 碘仿
D. 亚硝氨
试题答案:A
2、杀灭停留在灰墙表面的苍蝇,选用的杀虫剂是()。(单选题)
A. 气雾罐装空间杀虫剂
B. 可湿性粉剂杀虫剂
C. 蝇毒饵杀虫剂
D. 烟熏杀虫剂
试题答案:B
3、环卫节是每年的()。(单选题)
A. 3月12日
B. 9月10日
C. 10月26日
D. 11月8日
试题答案:C
4、成人每人每天吃油不宜超过()。(单选题)
A. 10g
B. 50g
C. 25g
试题答案:C
5、艾滋病、乙肝、丙肝通过()途径传播。(多选题)
A. 日常生活和工作接触
B. 性接触
C. 血液
D. 母婴
试题答案:B,C,D
2024创建国家卫生城市知识竞赛真题模拟04-18
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