单选题
肉品品质检验合格证、章、标识由省畜禽屠宰行政主管部门统一制作，由（）畜禽屠宰行政主管部门负责发放。
发布日期：2020-12-11
国家
省
市
县
试题解析
品质检验
品质检验是根据合同和有关检验标准规定或申请人的要求，对商品的使用价值所变现出来的各种特性，运用人的感官或化学、物理等各种手段进行测试、鉴别。其目的就是判别、确定该商品的质量是否符合合同中规定的商品质量条件。品质检验包括外观品质和内在品质的检验。外观品质检验，指对商品外观尺寸、造型、结构、款式、表面色彩、表面精度、软硬度、光泽度、新鲜度、成熟度、气味等的检验。内在品质检验，指对商品的化学组成、性质和等级等技术指标的检验。
- 中文名
- 品质检验
- 别名
- 质量检验
畜禽屠宰
畜禽屠宰指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。
- 中文名
- 畜禽屠宰
- 定义
- 对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动
标识
标识，汉语词汇，读音是biāoshí，意思是标示识别；用来识别的记号。另有biāozhì读音，同“标志”，表明特征的记号或事物；表明某种特征。
- 中文名
- 标识
- 注音
- ㄅㄧㄠ ㄕˊ
- 出处
- 《声无哀乐论》
- 拼音
- biāoshí
- 释义
- 标示识别；用来识别的记号
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