问答题
每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤高的食物？
发布日期：2020-04-11
试题解析
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
嘌呤
嘌呤（Purine），分子式C5H4N4，是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。
- 中文名
- 嘌呤
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 120-73-0
- 熔点
- 216 至 217 ℃
- 水溶性
- 易溶
- 外观
- 淡黄色粉末
- 安全性描述
- S22；S24/25
- 外文名
- Purine
- 分子量
- 120.11
- EINECS登录号
- 204-421-2
- 沸点
- 265.06 ℃
- 密度
- 1.611 g/cm
- 闪点
- 114.1 ℃
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