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判断题

食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。

发布日期:2021-04-22

食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一...
A

B

试题解析

有毒有害物质

有毒有害物质(Hazardous Chemicals)是指在其生产、使用或处置的任何阶段中,具有会对人、其他生物或环境带来潜在危害特性的物质。

中文名
有毒有害物质
作用
对人、生物或环境带来潜在危害
外文名
Hazardous Chemicals
常见类型种数
9

食物中毒

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。

物性

这里的“物性”,不仅指物的面貌与性质,也与我们常言的“人性”一样,是一个具有深博哲理与科学的词汇了。在解释 物性 之前,在此先表达一下对 人性 一词的自我梳理。对人性最普遍的表述是“以人为本,为人服务”。即基于某个客观环境(生产、生活、科学研发、规划设计与环境建设),在一定的条件、原则或规则下,最大可能的考虑和满足人(身理、心理和精神上)的感受和需求。能带给人以自由、舒适、安心和踏实。这基本上就算是实践了“人性”。简言之也就是于人类活动的过程和结果,都要照顾和体现人的根本感受和合理需要。毕竟,人类的所有活动也都是为了自身能更好的存在和发展。

中文名
物性
实践
“人性”
表述
“以人为本,为人服务
物性
置身处地、换位思考

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食物中毒是指摄入了有();化学性有毒或有害物质的食物。

食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。

食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。

食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。

食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。

食物中毒是一类最重要的食源性疾病,摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。...

食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

从时间上判断,化学性食物中毒自进食到发病是以分钟计算的;生物性(细菌、真菌)食物中毒,自进食到发病是以()计算的。